« Boulanger : se lever à trois heures et aimer ça »
- Métier
- Boulanger Artisanat / restauration
Je fais le pain dans une boulangerie de quartier depuis six ans.
Une journée type ? Beaucoup d'imprévus, de contacts humains et quelques moments difficiles, mais aussi la fierté d'un travail utile. Ce que l'on ne voit pas de l'extérieur, c'est la part de formation continue.
Si ce métier vous attire, essayez de passer une journée avec quelqu'un qui l'exerce avant de vous décider.
Merci pour ce témoignage, ça fait du bien de lire ça !